Diós kifli
Hozzávalók
- 500g liszt
- 30g élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 200ml tej
- 100g vaj
- 1 csomag vaniliáscukor
- 2 evőkanál rum
- 1 csipet só
- 1 evőkanál reszelt citromhéj
- 1/4 teáskanál kardamoni
- 100g olvasztott vaj
- 150g darált dió
- 80g cukor
- 1teáskanál fahéj
számára elég.
Előkészületi idő
- 35 perc
Elkészítési idő
- 40 perc
Leírás
Kevés lisztből, élesztőből és cukorból kovászt készítünk, majd az alapanyagok hozzáadásával tésztát gyúrunk, amit 20 percig kelni hagyunk. Ezt követően fél cm vastagra lisztezett gyúródeszkáén kinyújtjuk, és 8 -10 cm széles háromszögeket vágunk. A diót összekeverjük a cukorral és a fahéjjal, a tésztánkra szórjuk (bőségesen) majd a háromszög aljánál kezdve összetekerjük. 20 percig hagyjuk még kelni, majd 175 fokon 25-30 percig sütjük.
Megfőzöm