Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Diétás padlizsánpástétom

Hozzávalók

  • 20 dkg padlizsán
  • 1 dkg margarin
  • 1 ek vöröshagyma
  • 1 főtt tojás
  • 1 mokkáskanál só
  • 1 mokkáskanál törött bors
  • 1 mokkáskanál ecet
  • 1 mokkáskanál mustár
2
Ez a recept 2 fő
számára elég.

Leírás

A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk és finomra lereszeljük. Megolvasztjuk a margarint, beletesszük a padlizsánt, a finomra aprított vöröshagymát és fedő alatt puhára pároljuk. Péppé törjük és belekeverjük az apróra összevágott kemény tojást, sót, borsot, mustárt és az ecetet. Egy órára hűtőbe tesszük.

Megfőzöm

Link a receptre