Cukkinipogácsa
Hozzávalók
- 1 db cukkini
- 1 fej hagyma
- 2 db krumpli
- 1 db tojás
- 3-5 ek liszt
- 1 ek. petrezselyem
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A reszelt cukkinit, hagymát és krumplit összekeverjük a tojással, a liszttel, petrezselyemmel. Sóval, borssal ízesítjük, és gyorsan elkezdjük sütni, nehogy a só hatására levet eresszen a cukkini. Kis lepényeket formálunk masszából, és nem túl bő olajban pirosra sütjük a lepényeeket. Kapros tejföllel tálaljuk.
Megfőzöm