Csokoládés fánk
Hozzávalók
- 1 dl víz
- 10 dkg vaj
- csipetnyi só
- 1 mokkáskanál cukor
- 10 dkg liszt
- 4 dl olaj
- 1 ek porcukor
- 2,5 dl csokoládémártás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. A fánk tésztájához a vizet, vajat, csipet sót, cukrot felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és addig pirítjuk, míg el nem válik az edény falától.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, belemártjuk a kanalat, majd a tésztából kanálnyit szaggatunk az olajba. Először fedő alatt, majd megfordítjuk és fedő nélkül sütjük tovább. Keveset tegyünk a serpenyőben, mert a tészta sütés közben legalább a duplájára növekszik.
3. Konyhai papírtörlő segítségével felitatjuk a fölösleges olajat a fánkokról. Majd porcukorral meghintjük. Mellé adjuk a csokoládémártást.
