Csokoládépuncs
Hozzávalók
- 3 dl habtejszín
- 8 dkg csokoládé
- 0,5 l tej
- 4 db tojás
- 2 cl keserű likőr
- 5 ek. víz
- csipet őrölt fahéj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Keverjük össze a 1,25 dl tejszínt, fél liter tejet, 7,5 dkg keserűcsokoládét apró darabokra tördelve és egy kevés keserű likőrt. Állandóan kevergetés mellett, felemelegítjük, és simára keverjük. Fölverjük a 4 tojást 5 evőkanál vízzel, és folyamatos kevergetés mellett a forró folyadékhoz adjuk. Habosra főzzük, csészékbe öntjük, tetejét tejszínhabbal díszítjük és fahéjjal megszórva tálaljuk.
Megfőzöm
