Csemege kétszersült
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 2 egész tojás
- 1 db (fehérje) tojás
- 0,5 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 10 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 1 zacskó vaníliás cukor
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A tejben felfuttatjuk az élesztőt és a liszthez adjuk a tojásokkal együtt. Jól összegyúrjuk, majd a vajat is beletesszük, és addig gyúrjuk, míg a kezünkről le nem válik. 1 órát pihentetjük, majd két kalácsformát csinálunk, és újból 1 órát hagyjuk kelni. Tetejüket megkenjük tojásfehérjével és közepesem előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, felszeletelve vaníliás cukorba hempergetjük, kivajazott tepsibe tesszük és megpirítjuk.
Megfőzöm
