Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Citromos szarvasleves

Hozzávalók

  • 1 kg szarvashús
  • 2 db sárgarépa
  • 2 db petrezselyemgyökér
  • 1 db zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • 2 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db citrom
  • 3 dl tejföl
  • 1 ek. pirospaprika
  • csipet feketebors
  • csipet feketebors
  • csipet só
  • csipet majoránna
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 db tojás sárgája
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A megtisztított húst apró kockára vágjuk, hideg vízben jó egy órát áztatjuk. Ezt követően hozzáadjuk a felaprított zöldséget és 3 liter hideg vízben lassan főzni kezdjük Az első habot leszedjük, hozzáadjuk a fűszereket az egy apróra vágott citromot, és gyöngyözve lassan tovább főzzük. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a tejföllel elkevert tojássárgát, és a másik citrom levével ízesítjük.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom