Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Citromos, brokkolis rizottó

Hozzávalók

  • 300 g rövid szemű rizottórizs
  • 125 ml száraz fehérbor
  • 1 l forró zöldségalaplé
  • 1 brokkoli
  • 1 hagyma
  • 1 fokhagyma
  • 1 db (leve és héja) citrom
  • 2 ek friss petrezselyem
  • 1 ek extra szűz olívaolaj
  • frissen őrölt fekete bors
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, üvegesre pirítjuk benne a finomra vágott hagymát, fokhagymát. Hozzáadjuk a rizst és 3 percig pirítjuk. Fehérborral felöntjük és elpárologatjuk belőle az alkoholt. Hozzáöntjük a zöldségalaplevet. 15 percig főzzük.
2. Hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, petrezselymet, reszelt citrom héját, citrom levet, borsot. Lehúzzuk a tűzről. Fedő alatt néhány percig pihentetük.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom