Búzacsírás vitaminsaláta
Hozzávalók
- 1 db fejes saláta
- 8 db retek
- 15 dkg sárgarépa
- 12 dkg búzacsíra
- 1 db citrom
- 0,4 dl olaj
- 3 teáskanál mustár
- 2 dkg méz
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A retket és a sárgarépát vékony karikákra vágjuk. Sózzuk, és meglocsoljuk citromlével. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, és kisebb darabokra tépkedjük. Pár levelet félreteszünk a díszítéshez. Egy tálban elkeverjük az olajat a mustárral, egy kis citromlével, sózzuk és ízesítjük a mézzel. Átforgatjuk benne a retket a sárgarépát és a salátát, végül a búzacsírát. Egy tálat kibélelünk a félretett salátalevelekkel és arra halmozzuk a krémet.
Megfőzöm
