Burgonyalepény
Hozzávalók
- 3 ek liszt
- 1 kg burgonya
- csipetnyi só
- 8 dkg vaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A meghámozott burgonyát megmosom és kockára vágom, majd sós vízben megfőzöm. Lisztet keverek hozzá és megsózom.
2. A burgonyamasszát kis cipókra választom szét és a lisztezett deszkán sodrófával lángosokat nyújtok belőle. Közepét 3 helyen bevágom.
3. Palacsintasütőben kevés vajban mindkét oldalát szépre sütöm.
