Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Brokkoli krémleves

Hozzávalók

  • 50 dkg brokkoli
  • 30 dkg burgonya
  • 1 fej hagyma
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejszín vagy tej
  • 1 kocka zöldségleves kocka
  • csipetnyi só
  • 10 dkg edami sajt
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 15 perc

Elkészítési idő

  • 30 perc

Leírás

A hagymát és a fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát és a rózsáira szedett brokkolit, rövid ideig kevergetjük. Felöntjük kb. 1 liter vízzel, beledobjuk a leveskockát és lefedve addig főzzük, amíg a burgonya és a brokkoli meg nem puhult. Ekkor turmixba szedjük, pépesítjük, sózzuk, borsozzuk és a tejjel vagy tejszínnel felforraljuk. Hozzákeverünk 5 dkg reszelt sajtot, olvadni hagyjuk. Tálaláskor a maradék sajttal meghintjük, pirított kenyérkockával, vagy ropogós friss kenyérrel kínáljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

További képek Nagyításhoz kattintson a képre

Nincs adat!

Szóljon hozzá ön is
Captcha image
KÜLDÉS