Bolognai spárga
Hozzávalók
- 1 kg spárga
- 4 fej vöröshagyma
- 2 ek margarin
- 4 ek morzsa
- 10 dkg sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A spárgát főzzük meg enyhén sós, enyhén cukros vízben, majd szűrjük le. A hagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg egy kanál margarinon. Tűzálló tálba tegyük a spárgát és öntsük rá a hagymát, szórjuk meg morzsával, tegyünk rá margarindarabkákat és a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben süssük készre.
Megfőzöm
