Birsalmamajonéz
Hozzávalók
- 1,5 dl majonéz
- 1 db birsalma
- 1 dl tejföl
- 1 ek. cukor
- 1 csipet szegfűszeg
- csipet fehérbors
- csipet só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A birsalmát megmosom, megtisztítom, kicsumázom, majd szeletekre vágom. Annyi vizet öntök rá, amennyi szűken lepi csak el, majd a cukorral és a szegfűszeggel péppé főzöm. A leszűrt gyümölcsöt összetöröm, és teljesen kihűtöm. Ezután hozzákeverem a majonézhez, majd a fűszereket és a tejfölt is hozzáadva, jól lehűtöm. Remek mártogató füstölt húsféléhez.
Megfőzöm
