Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Birkapörkölt 2

Hozzávalók

  • 1 kg birkahús
  • 2 fej vöröshagyma
  • 10 dkg zsír
  • ízlés szerint só
  • 2 dl vörösbor
  • ízlés szerint vörösbor
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ízlés zserint bors
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A kockára vágott vöröshagymát bő zsírban megdinszteljük, de csak halványra. Beletesszük a paprikát, fokhagymát, sót, borsot, majd a darabokra vágott birkahúst. Vizet még nem öntünk rá. Ha a levét elfőtte, akkor annyi vizet vagy vörösbort teszünk alá, amennyit kíván.

Megfőzöm

Link a receptre