Banánnal töltött csirkemell
Hozzávalók
- 2 db nagy csirkemell
- ízlés szerint só
- 2 db banán
- 5 dkg liszt
- 2 db tojás
- 8 dkg zsemlemorzsa
- sütéshez: olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A csirkemellet lefejtem a csontokról. Az így kapott négy szelet húst enyhén kiklopfolom, besózom, és mindegyikre fél banánt teszek. Feltekerem, fogvájóval összetűzöm és lisztben, felvert tojásban, végül zsemlemorzsában megforgatom, forró olajban kisütöm.