Bakonyi mártás
Hozzávalók
- 5 dkg szalonna
- 4 dkg vöröshagyma
- 1 csapott evőkanál pirospaprika
- 20 dkg csiperkegomba
- 2,5 dl tejföl
- 2 ek liszt
- 1,5 dl tejszín
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A szalonnát apró kockára vágjuk, kiolvasztjuk és megpirítjuk rajta a felszeletelt hagymát. Pirospaprikával meghintjük, belekeverjük a megtisztított, apróra vágott gombát és megpároljuk. Ha már elfőtte a levét, besűrítjük a liszttel elkevert tejföllel és felforraljuk. Végül dúsítjuk a tejszínnel.
Megfőzöm
