Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Babgulyás cipóban

Hozzávalók

  • 1 db füstölt csülök
  • 50dkg szárazbab
  • 30 dkg vöröshagyma
  • 25dkg sárgarépa
  • 20 dkg petrezselyemgyökér
  • 1 csomag petrezselyemzöld
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 dl étolaj
  • 4 evőkanál liszt
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 1teáskanál pirospaprika
  • 4 db zsemlecipó
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 120 perc

Leírás

A füstölt csülköt puhára főzzük, majd kivesszük és a főző lében a babot félig megfőzzük. Beletesszük az apróra vágott vöröshagymát és a kockára vágott zöldségeket, a borsot és a sót, és készre főzzük. Ezután a az olajból és a lisztből rántást készítünk belerakjuk az aprított fokhagymát és pirospaprikát és sűrítjük a levest.
A zsemlecipónak levágjuk a tetejét, kivájjuk és a sütőben kiszárítjuk. A csülköt kisebb kockákra vágjuk, beletesszük a cipóba, és ráöntjük az elkészült levest.

Megfőzöm

Link a receptre

További képek Nagyításhoz kattintson a képre