Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Babgulyás

Hozzávalók

  • 30 dkg száraz bab
  • 60 dkg marhahús
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • 1fej vöröshagyma
  • 5 dkg zsír
  • 1 evőkanál fűszerpaprika
  • ízlés szerint só
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 késhegynyi törött bors
  • 1 adag csipetke
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 30 perc

Elkészítési idő

  • 120 perc

Leírás

A babot a főzés előtt egy nappal beáztatom. A húst megmosom, apró kockára a zöldpaprikát és a paradicsomot kockára,a vöröshagymát pedig finomra vágom.
A vöröshagymát olajon megfonnyasztom, belekeverem a fűszerpaprikát, majd kevés vízzel felengedem és beleteszem a húst, a paprikát, paradicsomot, a fokhagymát és sóval ízesítem, és puhára főzöm a húst.
A babot sós vízben megfőzöm, és amikor már a bab is és a hús is megpuhult, összeöntöm. Sóval, borssal tovább ízesítem, felforralom és csiptekét szaggatok bele. Levesestálban tálalom.

Megfőzöm

Link a receptre

További képek Nagyításhoz kattintson a képre

Nincs adat!

Szóljon hozzá ön is
Captcha image
KÜLDÉS