Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Mustáros tarja, zöldség raguval

Hozzávalók

  • 50 dkg tarja
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 2 ek. mustár
  • 1 dl olaj
  • 10 dkg gomba
  • 15 dkg bacon szalonna
  • 1 fej hagyma
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Tarja szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, mustárral mindkét oldalukat bekenjük. Egymásra téve kicsit állni hagyjuk . Kevés olajban fedő alatt mindkét oldalát pirosra sütjük. A húst kiszedjük. A ragut ebben a fűszeres olajban készítjük el: szeletelt, gomba, kockázott bacon, szeletelt vöröshagyma ebben kevergetve, párolgatva. Fűszerezni nem kell, mert az olaj a hústól, bacontól ízletes.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom