Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Szárnyaspörkölt receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Fácánpörkölt

A megtisztított fácánt 8-10 felé vágjuk. Lábasban felhevítjük a zsírt, hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, és amikor üveges lesz, hozzászórjuk a pirospaprikát, a törött borsot, és beleteszzük a fácánhúst. Megsózzuk, és fedő alatt lassú tűzön saját levében pároljuk. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomot és zöldpaprikát, felöntjük ...

Fácánpörkölt 2

A megtisztított fácánt feldaraboljuk. Zsíron megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzászórjuk a pirospaprikát, a törött borsot, és beleteszzük a fácánhúst. Megsózzuk, és fedő alatt lassú tűzön saját levében pároljuk. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomot és zöldpaprikát, felöntjük fehérborral, és fedő alatt puhára pároljuk. Párolt ...

Kacsapörkölt

A hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, a zsírban megpirítjuk, belekeverjük a pirospaprikát, belerakjuk a felaprított húst. Vízzel felöntjük, sózzuk, lefedve pároljuk. Ha a hús majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot.

Libapörkölt

Libapörkölt
Megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk a libahúst. A hájat lefejtjük róla és kisütjük. A finomra vágott hagymát egy kevés libazsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a húst és zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és ...