Kínai receptek
A halfiléket sós vízben megfőzzük, és lecsöpögtetjük. A zellert apró darabokra aprítjuk, puhára főzzük sós vízben, hogy könnyedén szétnyomhassuk. A sót, esetet, szójaszószt, a fokhagymát és az olajakat összekeverjük, és ...
Vékonyra gyaluljuk a káposztát, a sertéscombot felcsíkozzuk, a hagymát ferdén felszeleteljük szintén vékonyra, majd erős lángon 2 evőkanál olajon 5 percig sütjük. Ezután felengedjük másfél liter vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, ízesítjük a mártással és a gyömbérrel. Beletesszük a tésztát is, majd forraljuk kb. 10 percig.
Bármilyen mennyiségben készíthető. Szinte minden húshoz használható, de leginkább baromfi fűszer.Egy-egy rész őrölt fahéj, szegfűszeg, csillagánizs, valamint édeskömény, édesgyökér, szecsuani vagy fekete bors és gyömbér közül kettőnek a keveréke.
A kínai kelt apró darabokra csíkokra vágjuk és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és füstölt húst teszünk. Meglocsoljuk gyógynövényes olajjal, sót, borsot, cukrot, összevágott erős paprikát és borecetet teszünk hozzá. Összekeverjük és hűvös helyen állni hagyjuk.
A sertéshúst csíkokra szeljük, és olajon zsírjára pirítjuk. Kínai fűszerekkel meghintem és kevés cukrot rakok hozzá. Hozzáadjuk a gyufaszál vastagságúra szeletelt póréhagymát, majd szójaszószt öntök rá, kevés citromlével ...
Az erőleves kockából 1 liter vízzel levest készítünk, majd beledobjuk a körömnyi gyömbért, a lecsöpögtetett kukoricát, és lassú tűzön 10 percig forraljuk. A zellerzöldet finomra aprítjuk, pépesre keverjük a sóval, a fehér borssal és a vodkával, majd hozzáadjuk a hideg vízben feloldott kukoricalisztet is. A levest újból felforraljuk és belekeverjük a pépet, és ...
1.A tojásokat 10 percig főzöm, majd megtöröm a héját. De nem hámozom meg.2.6 dl vízben pár percig főzöm a füstölt tealevelet, akkor jó, ha sötét a színe. Majd hozzáadom a szójamártást.3.Ebben a főzetbe beleteszem a tojásokat, héjastul. A lében hagyom, hogy kihűljön.4.Ha kihűlt, eltávolítom a héját. Csodás márványos erezetű lesz.
1.Megfőzöm héjában a burgonyát. Melegen meghámozom. Hagyom, hogy megdermedjen.2.Lereszelem és megsózom.3.Serpenyőben megolvasztom a vaj negyed részét, majd hozzáadom a burgonya negyedét és kissé összenyomkodom a falapáttal. ...
A darálthúst összegyúrom a tojással a vízzel a fűszerekkel és kis gombócokat formálok. A spenótot megtisztítom összevágom, és forró olajon pár percig sütögetem. Hozzáöntöm a húslevest, a szójaszószt és felforralom. ...
A kuszkuszra s a mazsolára öntsünk rá 1,5 dl forrásban lévő vizet, hagyjuk, hogy magába szívja. Ezután keverjük a zöldfűszereket a kuszkuszhoz és sózzuk meg. A paprikát belsejével lefelé helyezzük grillrácsra a citrom gerezdekkel ...
1.A tojásokat keményre főzöm. Meghámozom.2.Majd a szójával elkevert húslevesben 15 percig főzöm, amíg sötétbarna színűek nem lesznek.3.Szójamártással tálalom.
Főzzünk húsleves kockából húsleves alaplevet, forrást követően vegyük le a tűzről és dobjuk bele a zsázsaleveleket. Tegyük vissza a tűzre és melegítsük tovább, és amikor forrni kezd állandó kevergetés mellett csurgassuk bele ...
Fazékban felolvasztom a vajat, hozzáadom a lisztet és a zabpelyhet, és megpirítom. Ezután hozzáadom a karikára vágott póréhagymát és az apróra vágott petrezselymet, és tovább pirítom pár percig. Ezt követően felöntöm a ...
Szárnyas Receptek
Húsétel Receptek
Sütemény Receptek
Bonbon, praliné, trüffel (4),
Bögrés (2),
Brownie (7),
Burgonyás (4),
Csokoládés (35),
Diós (20),
Édes (204),
Fagylalt (16),
Gesztenyés (7),
Gofri (1),
Gyümölcsös (58),
Kalács (3),
Keksz (17),
Krémes (5),
Kuglóf (10),
Lekváros (9),
Mandulás (13),
Mézes (16),
Mézeskalács (1),
Mignon (0),
Mikroban készíthető (10),
Mogyorós (7),
Muffin (2),
Péksütemény (2),
Pite (16),
Sajtos (10),
Sorbet (5),
Sós (34),
Torta (25),
Túrós (22)
Tészta Receptek
Burgonyás tészta (15),
Canelloni (1),
Fánk (6),
Felfújt (7),
Főtt tészta (32),
Kelt tészta (9),
Kenyér (6),
Kétszersült (3),
Lángos (6),
Lasagne (5),
Lepény (21),
Leveles tészta (5),
Omlett (24),
Palacsinta (26),
Pizza (10),
Pizzafeltét (9),
Pogácsa (32),
Quiche (2),
Rétes (18),
Sörkorcsolyák (5),
Spagetti (20),
Sült tészta (20),
Vajastészta (2)
Zöldséges étel Receptek
Egytálétel Receptek
Ünnepi Receptek
Valentin nap (1),
Újév (3),
Születésnap (6),
Szilveszter (10),
Pünkösd (1),
Nőnap (4),
Névnap (7),
Mikulás (0),
Lakodalom (5),
Karácsony (45),
Húsvét (25),
Halloween (1),
Farsang (6),
Advent (4)
Nemzeti Receptek
Török (19),
Thaiföldi (2),
Szerb (10),
Svéd (10),
Spanyol (10),
Román (5),
Osztrák (6),
Orosz (6),
Olasz (29),
Német (6),
Montenegrói (1),
Mexikói (14),
Magyaros (22),
Lengyel (10),
Kínai (13),
Japán (9),
Indiai (12),
Horvát (1),
Görög (14),
Francia (19),
Erdélyi (6),
Nemzeti egyéb (6),
Dél-Amerikai (15),
Cseh és szlovák (8),
Boszniai (4),
Bolgár (11),
Arab (10),
Angol (11),
Amerikai (28),
Afrikai (10)
Vadhús Receptek
Főzelék Receptek
Pörkölt Receptek
Zöldséges pörkölt (4),
Vaddisznópörkölt (1),
Szarvaspörkölt (0),
Szárnyaspörkölt (3),
Sertéspörkölt (6),
Pacalpörkölt (9),
Őzpörkölt (0),
Nyúlpörkölt (1),
Marhapörkölt (3),
Halpörkölt (0),
Gombapörkölt (3),
Egyéb pörkölt (7),
Csirkepörkölt (2),
Borjúpörkölt (1),
Birkapörkölt (2)
Leves Receptek
Előétel Receptek
Halétel Receptek
Tőkehal (20),
Tonhal (28),
Szardínia (4),
Saláta (19),
Ponty (18),
Pisztráng (8),
Lazac (14),
Kecsege (0),
Harcsa (8),
Halászlé (1),
Fogas, süllő (12),
Egyéb halétel (21),
Csuka (2),
Busa (2),
Angolna (4)
Vegetáriánus Receptek
Saláta (117),
Pástétom, öntet (10),
Müzli (5),
Leves (40),
Köret (59),
Kenyérféle (1),
Főzelék (46),
Főétel (113),
Feltét (20),
Előétel (12),
Édesség (54)
Fogyókúrás Receptek
Diétás Receptek
Hidegkonyha Receptek
Tojásos (5),
Szendvicskrém (35),
Szendvics (68),
Saláta (108),
Sajtos (9),
Pástétom (14),
Öntet (23),
Körözött (5),
Kocsonya (4),
Hidegtál (37),
Hideg leves (8),
Hal, rák (2),
Aszpik (2),
Gyümölcssaláta (9)
Köret Receptek
Szósz, mártás Receptek
Pác Receptek
Savanyúság Receptek
Zöldbab (4),
Uborka (4),
Tök, sütőtök (2),
Spárga (0),
Savanyított gyümölcs (12),
Paradicsom (4),
Paprika (8),
Padlizsán (3),
Karfiol (2),
Káposzta (2),
Hagyma (8),
Gomba (7),
Egyéb savanyúság (4),
Dinnye (0),
Cukkini (2),
Csalamádé (7),
Cékla (1)
Befőtt Receptek
Szörp (5),
Lekvár (6),
Kompót (10),
Kandírozott gyümölcs (1),
Ízesítő (14),
Gyümölcssajt (1),
Gyümölcskocsonya (7),
Ecet (14),
Dzsem (9),
Aszalt zöldség (9),
Aszalt gyümölcs (3)
Tenger gyümölcsei Receptek
Belsőség Receptek
Szabadtűzön Receptek
Krém, hab Receptek
Speciális Receptek
Gyerekeknek Receptek
Ital Receptek
