Zöldség receptek
A lisztet, sört, olajat összekeverjük, tejfel sűrűségű masszát kell kapjunk. A cukkinit vékonyan felszeleteljük, és a masszába mártjuk, majd forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Megsózzuk, megborsozzuk. Az összezúzott fokhagymát a kefirben elkeverjük, és a cukkini szeleteket ebbe mártogatjuk, úgy fogyasszuk.
A céklát kis lyukú reszelőn finomra reszeljük, míg az almát és az uborkát nagyobb lyukú reszelőn durvábbra. A joghurtba belekeverjük a tormát, és ízlés szerint mézet adunk hozzá. Hozzá adjuk a salátánkhoz, és hidegen, lehűtve sovány húsok mellé, vagy akár magában fogyasztjuk.
A májat lecsepegtetjük, megborsozzuk, kevés vajon megfuttatjuk, és hagyjuk kihűlni. A spárgát megfőzzük, és ha kihűlt 5 cm-es darabokra vágjuk. A paradicsomot és a kemény tojásokat karikára vágjuk, a salátát felcsíkozzuk. A ...
1. Megtisztítom a póréhagymát, majd 15 cm-es darabokra vágom, majd enyhén sós, forró vízbe dobom.2. A megolvasztott vajhoz lisztet és tejfölt keverek, megfűszerezem, majd visszateszem a tűzre. Ezután 2 evőkanál reszelt sajtot adok ...
A zöldségeket apró kockára vágom,a karfiolt apró rózsáira szedem, és kevés olajon rövid ideig párolom. A húsleves kockát belemorzsolom, majd felöntöm vízzel, megsózom, beleteszem a cukrot és fedő alatt puhára főzöm.Tejfölben ...
1. A megtisztított karottákat megmosom, majd a nagyobb darabokat negyedelem, a kicsiket félbe vágom.2. Felolvasztom a vajat, majd hozzáteszem a karottát és kristálycukrot öntök rá. Addig kevergetem, amíg a cukor fel nem oldódik.3. Húslevest öntök hozzá, sózom és borsozom, majd fedő alatt 15 percig párolom. Miután levettem róla a fedőt addig kell főzni, amíg a leve el nem ...
A megmosott paradicsomot negyedekre vágom, az uborkát felszeletelem, a hagymát karikára, a sajtot kockára vágom. Salátástálba teszem, és hozzáadom az olajbogyót és összekeverem. Az olivaolajhoz hozzáadom a citromlevet, a majoránnát, ...
A káposztát lereszeljük, besózzuk, és egy órát állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. Forró zsírban, fedő alatt megpároljuk, közben gyakran belekeverünk, hogy le ne égjen. Az almát vékony szeletekre felvágjuk, és a káposztával együtt készre pároljuk. Ízlés szerint cukorral ízesítjük. Alma helyett tehetünk a káposztához szőlőt is. Sült kolbászhoz, egyben sült ...
Az uborkát megmosom, hosszában kettévágom, és a magrészt kivájom. A kivájt uborkával összekeverem a főtt rizst, az aprított kapor felét, a majonézt, a juhtúrót, a reszelt sajtot, a vékonyra szeletelt zöldhagymát, sóval, borssal ...
A karalábét felvágjuk vékony, hosszú csíkokra. Felolvasztjuk a vajat, beletesszük a karalábét, és megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel. Megsózzuk és fedő alatt puhára pároljuk, Néha adunk hozzá egy kanál vizet, hogy le ne égjen. Töltött pecsenyéhez, hústekercshez, sültekhez remek köret.
A karfiolt jó alaposan megmosom, és forrásban lévő vízbe puhára főzöm. A vajat serpenyőben felolvasztom és a zsemlemorzsát pirosra pirítom benne. A megfőtt karfiolt leszűröm, és tálra helyezem. A tetejét beborítom a vajas ...
1. Megtisztítom a karfiolt, majd megmosom. Forrásba lévő sós vízbe teszem, majd puhára főzöm.2. Felolvasztom a vajat és zsemlemorzsát szitálok rá, majd megpirítom, de közben folyamatosan kevergetem.3. A kész karfiolokat kiveszem a főzőléből, majd egy tálra teszem. Tetejére vajban pirított zsemlemorzsát teszel.
A cukkinit megmossuk és felkarikázzuk. Besózzuk és állni hagyjuk negyed óráig. A vöröshagymát finomra aprítjuk és 1 ld vízben megfőzzük. Hozzáadjuk az olajat és a cukkinit, majd takaréklángon megpároljuk. Csak rázogassuk meg időnként, ne keverjük. A kefírben elkeverjük a zúzott fokhagymát és a párolt cukkinire öntjük. Sült szárnyasokhoz kiváló köret.
A kelkáposztát négy részbe vágom, és forró vízben pár percig főzöm, majd lecsepegtetem. A krumplit megtisztítom és vízbe teszem. Minden burgonyát először bakon szeletbe tekerem, majd kelkáposzta levélbe. Sütőtepsibe teszem, ...
1.A savanyított kerekrépát vízbe beáztatom, majd jól kinyomkodom.2. Felszeletelem az angolszalonnát csíkokra, majd hozzákeverem a kerekrépához. Apróra vágom a snidlinget is, majd olajat és pritamint adok hozzá. Az egészet jól ...
1. Megtisztítom a gombát, majd összevágom. Megsózom és olajban, fedő alatt megpárolom.2. Miután megpuhult megborsozom, majd konyakot öntök rá és 10 percig sütöm, közben folyamatosan kevergetem.
A húst apró kockákra vágjuk, az uborkát fél centis karikákra szeleteljük, a paradicsomot nagyobb darabokra kockázzuk. Ráöntjük a vinaigretta mártást, összekeverjük, majd fél órán át hűtjük.
A majonézt összekeverem a tejföllel, borral, a fokhagyma granulátummal, a sóval a borssal, a cukorral, és 1 evőkanál konzerv kukorica levével. A paprikát, paradicsomot és a hagymát apróra kockázom, a kukoricát leszűröm és ...
A burgonyát megmossuk és egészben megfőzzük. Még melegen megpucoljuk, ha kihűlt felszeleteljük karikára. Az uborkát felszeleteljük, a paradicsompaprikát csíkokra, az almát kockákra vágjuk, a főtt tojásfehérjét és a petrezselymet ...
Tegyük egy edénybe a vajat, a zöldborsót, a finomra vágott petrezselymet, a cukrot, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Takaréklángon, fedő alatt pároljuk. Amikor már félpuha a borsó, tegyük bele a hámozott, vékony szeletekre vágott őszibarackot is. Mire megpuhul, a leve is elpárolog. Fűszeres húsok mellé kínáljuk köretként.
Szárnyas Receptek
Húsétel Receptek
Sütemény Receptek
Bonbon, praliné, trüffel (4),
Bögrés (2),
Brownie (7),
Burgonyás (4),
Csokoládés (35),
Diós (20),
Édes (204),
Fagylalt (16),
Gesztenyés (7),
Gofri (1),
Gyümölcsös (58),
Kalács (3),
Keksz (17),
Krémes (5),
Kuglóf (10),
Lekváros (9),
Mandulás (13),
Mézes (16),
Mézeskalács (1),
Mignon (0),
Mikroban készíthető (10),
Mogyorós (7),
Muffin (2),
Péksütemény (2),
Pite (16),
Sajtos (10),
Sorbet (5),
Sós (34),
Torta (25),
Túrós (22)
Tészta Receptek
Burgonyás tészta (15),
Canelloni (1),
Fánk (6),
Felfújt (7),
Főtt tészta (32),
Kelt tészta (9),
Kenyér (6),
Kétszersült (3),
Lángos (6),
Lasagne (5),
Lepény (21),
Leveles tészta (5),
Omlett (24),
Palacsinta (26),
Pizza (10),
Pizzafeltét (9),
Pogácsa (32),
Quiche (2),
Rétes (18),
Sörkorcsolyák (5),
Spagetti (20),
Sült tészta (20),
Vajastészta (2)
Zöldséges étel Receptek
Egytálétel Receptek
Ünnepi Receptek
Valentin nap (1),
Újév (3),
Születésnap (6),
Szilveszter (10),
Pünkösd (1),
Nőnap (4),
Névnap (7),
Mikulás (0),
Lakodalom (5),
Karácsony (45),
Húsvét (25),
Halloween (1),
Farsang (6),
Advent (4)
Nemzeti Receptek
Török (19),
Thaiföldi (2),
Szerb (10),
Svéd (10),
Spanyol (10),
Román (5),
Osztrák (6),
Orosz (6),
Olasz (29),
Német (6),
Montenegrói (1),
Mexikói (14),
Magyaros (22),
Lengyel (10),
Kínai (13),
Japán (9),
Indiai (12),
Horvát (1),
Görög (14),
Francia (19),
Erdélyi (6),
Nemzeti egyéb (6),
Dél-Amerikai (15),
Cseh és szlovák (8),
Boszniai (4),
Bolgár (11),
Arab (10),
Angol (11),
Amerikai (28),
Afrikai (10)
Vadhús Receptek
Főzelék Receptek
Pörkölt Receptek
Zöldséges pörkölt (4),
Vaddisznópörkölt (1),
Szarvaspörkölt (0),
Szárnyaspörkölt (3),
Sertéspörkölt (6),
Pacalpörkölt (9),
Őzpörkölt (0),
Nyúlpörkölt (1),
Marhapörkölt (3),
Halpörkölt (0),
Gombapörkölt (3),
Egyéb pörkölt (7),
Csirkepörkölt (2),
Borjúpörkölt (1),
Birkapörkölt (2)
Leves Receptek
Előétel Receptek
Halétel Receptek
Tőkehal (20),
Tonhal (28),
Szardínia (4),
Saláta (19),
Ponty (18),
Pisztráng (8),
Lazac (14),
Kecsege (0),
Harcsa (8),
Halászlé (1),
Fogas, süllő (12),
Egyéb halétel (21),
Csuka (2),
Busa (2),
Angolna (4)
Vegetáriánus Receptek
Saláta (117),
Pástétom, öntet (10),
Müzli (5),
Leves (40),
Köret (59),
Kenyérféle (1),
Főzelék (46),
Főétel (113),
Feltét (20),
Előétel (12),
Édesség (54)
Fogyókúrás Receptek
Diétás Receptek
Hidegkonyha Receptek
Tojásos (5),
Szendvicskrém (35),
Szendvics (68),
Saláta (108),
Sajtos (9),
Pástétom (14),
Öntet (23),
Körözött (5),
Kocsonya (4),
Hidegtál (37),
Hideg leves (8),
Hal, rák (2),
Aszpik (2),
Gyümölcssaláta (9)
Köret Receptek
Szósz, mártás Receptek
Pác Receptek
Savanyúság Receptek
Zöldbab (4),
Uborka (4),
Tök, sütőtök (2),
Spárga (0),
Savanyított gyümölcs (12),
Paradicsom (4),
Paprika (8),
Padlizsán (3),
Karfiol (2),
Káposzta (2),
Hagyma (8),
Gomba (7),
Egyéb savanyúság (4),
Dinnye (0),
Cukkini (2),
Csalamádé (7),
Cékla (1)
Befőtt Receptek
Szörp (5),
Lekvár (6),
Kompót (10),
Kandírozott gyümölcs (1),
Ízesítő (14),
Gyümölcssajt (1),
Gyümölcskocsonya (7),
Ecet (14),
Dzsem (9),
Aszalt zöldség (9),
Aszalt gyümölcs (3)
Tenger gyümölcsei Receptek
Belsőség Receptek
Szabadtűzön Receptek
Krém, hab Receptek
Speciális Receptek
Gyerekeknek Receptek
Ital Receptek
