Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Szendvics receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege
« Első oldal
1

Almás melegszendvics

Almás melegszendvics
1. A kenyérszeleteken szétterítjük a meghámozott, lereszelt almát. Reszelt sajtot szórunk rá. 2. Előmelegített grillsütőben néhány perc alatt ráolvasztjuk a sajtot. 3. Az így elkészült szendvicseket kimagozott meggyel díszítve ...

Almás-sajtos szendvics

Az almát megtisztítjuk, magházát eltávolítjuk és lereszeljük. Habosra keverjük a vajat a sóval, gyömbérrel, őrölt fehér borssal, a tejföllel és a reszelt sajttal, végül az almát is belekeverjük. A kenyérszeletek mindkét oldalát megpirítjuk és megkenjük az almás-sajtos krémmel. Előmelegített forró sütőben (vagy grillsütőben) 3-4 perc alatt készre sütjük.

Brokkolis melegszendvics

Brokkolis melegszendvics
1. A brokkolit forró vízben 10 percig készre főzöm, majd leszűröm és olvasztott vajban megforgatom. Sóval és reszelt szerecsendióval meghintem.2. A kenyérszeleteket megpirítom, majd megvajazom és ráteszem a brokkolit. A tetejére ...

Croque monsieur

Croque monsieur
1. A kenyerekről vágjuk le a héját. A sajt felét két szelet kenyérre tesszük. Rátesszük a sonkát, két evőkanál sajt kivételével rátesszük a többi sajtot. Beborítjuk a másik két szelet kenyérrel a szendvicseket és ...

Cukkinivel töltött focaccia

1. Egy kis tálba tesszük az élesztőt, felöntjük 60 ml meleg vízzel és addig keverjük, míg az élesztő felolvad. Félretesszük. Egy tálba tesszük a lisztet, sót, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt a maradék vizet, olajat, zsírt,1 evőkanál rozmaringot, majd lágy tésztát készítünk. Lisztezett deszkán addig dagasztjuk, míg rugalmas cipót kapunk. Egy olajjal kikent ...

Diétás sajtos melegszendvics

1. A kenyér egyik oldalát megpirítom, majd olvasztok rá sajtszeleteket. Sonkaszeleteket rakok rá, majd megint sajtot teszek rá.2. Grillsütőben megsütöm, amíg a sajt meg nem olvad. 3. Ananászkarikákkal, meggyel és salátalevéllel díszítem.

Diós sajt almával

Diós sajt almával
1. A dióbél felét daráljuk meg. Alaposan összedolgozzuk a juhtúrót, krémsajtot, vajat, darált diót, csipet sót, reszelt szerecsendiót. Pudingformákba töltjük és hűtőszekrényben lehűtjük. 2. Tálalás előtt forró vízbe ...

Emeletes klubszendvics

Emeletes klubszendvics
1. Kicsontozom a sült csirkét, majd egyforma szeletekre vágom. Megmosom a salátát.2. Négy szelet pirítóst majonézzel megkenek, majd ráteszek egy sor csirkehúst, a tetejére salátalevelet borítok. Ezután paradicsomszelet kerül, majd ...

Finom ropogós

1. Keverjünk 2 tojás sárgáját a hideg besamelmártásba. Adjuk hozzá az apró kockákra vágott gépsonkát, sajtot, sót, borsot, reszelt szerecsendiót. Alaposan összekeverjük, majd hűtőbe tesszük. 2. A masszából lisztezett deszkán kis hengereket készítünk és bepanírozzuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és ropogósra sütjük benne a hengereket. 3. ...

Francia bagett

1. Az élesztőt kevés cukros vízben felfuttatjuk. Egy tálba tesszük a 600 g lisztet és sót, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a maradék langyos vizet. Jól összekeverjük, ha kell még tehetünk hozzá lisztet. Lisztezett deszkán lágy, rugalmas tésztát gyúrunk. Olajozott tálban 2 órát pihentetjük. 2. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik darabot ovális ...

Francia kovászos hagymás kenyér

1. Alap: Egy tálban összekeverjük a lisztet, joghurtot, cukrot, élesztőt és vizet. Szobahőmérsékleten konyharuhával letakarva 24 órán át kelesztjük. 2. Másnap egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és megpároljuk benne a hagymát. 3. A tésztához az élesztőt felfuttatjuk a vízben a cukorral. Hozzákeverjük az alaphoz, sózzuk, hozzáadjuk a párolt hagyma felét, sütőport. ...

Fürjtojásos szendvics

1. Megpirítom a kenyérszeleteket, majd megvajazom és egy szelet sonkaszalámit teszek rá.2. A fürjtojásokból kevés olajon tükörtojásokat sütök. Pogácsaszaggatóval kerek formákat szaggatok a tojásokból. Egy szendvicsre 2 tükörtojást teszek, majd közéjük teszek egy metélőhagymát. Sóval és őrölt borssal ízesítem.

Füstöltsajtos falatkák majonézzel és vörösboros szilvával

1. Mindegyik szelet rozsos és fehér toast kenyérből pogácsaszaggatóval 2-2 kisebb korongot szaggatunk. Majonézzel kenjük meg. A füstölt sajtszeletekből szintén 2-2 korongot szaggatunk ki. 2. A rozsos korongra 2 sajtkorongot teszünk, majd a fehér korong következik, aztán 1 sajtkorong. Tetejére 1 kiskanál majonézt teszünk és rátesszük a néhány órát vörösborban áztatott ...

Gombás melegszendvics

A gombát megtisztítjuk és vékonyra felszeljük, meglocsoljuk citromlével. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd a felhevített olajon üvegesre pároljuk. Ezután a gombát is beletesszük, ízlés szerint majorannával, sóval, borssal fűszerezzük. A kenyérszeleteket megpirítjuk, majd a gombát elosztjuk a pirítóson. Paradicsomszeleteket teszünk rá, és megszórjuk reszelt ...

Gombás melegszendvics

Gombás melegszendvics
1. A megtisztított gombát szeltekre, a vöröshagymát finomra vágjuk. 2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát is. Erős tűznél megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, finomra ...

Göngyölt sertéstekercs

1. Egy serpenyőben kiolvasztjuk az apró kockákra vágott szalonna zsírját. Rátesszük a finomra vágott vöröshagymát, kis kockákra vágott paradicsomot, sót, borsot, pirospaprikát, végül a felvert tojásokat. Kocsonyásodásig sütjük. Majd hagyjuk kihűlni. 2. Vékony szeletekre vágjuk a sertéscombot. Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Majd kenjük a szeletekre a már ...

Hagymás, zsályás focaccia

Hagymás, zsályás focaccia
1. Egy kis tálba tesszük az élesztőt, felöntjük 60 ml meleg vízzel és addig keverjük, míg az élesztő felolvad. Félretesszük. 2. Egy tálba tesszük a lisztet, sót, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a maradék vizet, majd lágy ...

Halas melegszendvics (mikróban készíthető)

A hagymát, paradicsomot és az uborkát vékonyra felszeleteljük. A kenyérszeleteket megkenjük vajjal. A szendvicskenyereket tegyük szögletes tűzálló tálra, rakjuk rá a halat, a paradicsomot, uborkát és hagymát. Sózzuk, borsozzuk, borítsuk be sajtszelettel, hintsük meg pirospaprikával és 5 percig süssük mikróban (500 W). Ha megsült, szórjuk meg felaprított petrezselyemmel.

Hamburger

Hamburger
1. Megsózom a darált marhahúst és törött borssal megszórom, majd finomra vágott vöröshagymát adok hozzá. Kis lapos pogácsákat készítek belőle, amiket forró zsírban kisütök.2. A puffancsokat elvágom, majd salátalevelet teszek ...

Kacsamelles szendvics majonézes aszalt gyümölcsökkel

Kacsamelles szendvics majonézes aszalt gyümölcsökkel
1. A filézett kacsamellek bőrét beirdaljuk a húsig. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával fűszerezzük. Mustárral bekenjük, majd néhány órát hűtőszekrényben hagyjuk pácolódni. 2. Egy tepsit olajjal kikenünk, beletesszük ...