Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Sajtos receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Citromos mozzarella

Szeleteljük fel a mozzarellát és a paradicsomot. Tegyük egy lapos tálra felváltva, egy szelet sajt, egy szelet paradicsom. Simítsuk a tetejére a doboz tejfölt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Mossuk meg a citromot és hámozzuk meg, majd a héj felét aprítsuk finomra és szórjuk a mozzarrellára. Locsoljuk meg fél citrom levével, szórjuk rá a finomra vágott majorannalevelet, ...

Fűszeres sajtkrém

A mascarponét összekeverem a dióval a vegyes borssal, a snidlinggel és felaprított kaliforniai paprikával, 15 dkg vajjal, sóval örölt borssal. Kenyérre kenhető, de mártogatóként is fogyasztható.

Hasított virsli.

Hasított virsli.
A virslit hosszában bevágom és a ceruza vastagságúra szelt sajtot belerakom a nyílásba. Ezt követően a szalonna szeletbe beletekerem, és forró sütőbe teszem, és addig sütöm, míg a sajt megolvad és a szalonna megüvegesedik.

Narancsos sajtkoktél

A narancsot megpucoljuk és gerezdekre szedjük. A sajtot és a meghámozott almát - aminek a magházát eltávolítottuk, - apróra kockázzuk. Egy keverőtálba tesszük a sajtot, az almát, és a narancsgerezdeket. Rászórjuk a durvára darált diót, a felaprított metélőhagymát és jól összekeverjük. Salátalevelekkel kibélelt kelyhekbe kanalazzuk. Elkeverjük a kefírt sóval, ...

Roquefortos paradicsom-uborkasaláta

Az uborkát és a paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk. A sót és a cukrot feloldjuk az ecetben, és a zöldségekre öntjük. A roquefortot kis lyukú reszelőn lereszeljük és a salátán elterítjük, de nem keverjük össze, csak közvetlenül fogyasztás előtt. Lehűtve tálaljuk.

Sajtsaláta

A sajtot, a meghámozott, magház mentesített almát és a főtt tojásfehérjét apró kockákra vágjuk, majd összekeverjük a diétás majonézzel. Ízlés szerint ízesítjük. Lehűtve fogyasztjuk.

Tejfölös mozzarella

A mozzarellákat karikákra vágom, és egy nagyobb tálba egymás mellé teszem. Tetejüket bőségesen megkenem a tejföllel, megszórom nagy szemű tengeri sóval, frissen őrölt feketeborssal, és egy fél citrom levét is ráfacsarok. A tálat folpackkal letakarom, és a hűtőbe teszem minimum egy órára. Evés előtt pár perccel előveszem, ráreszelek egy kis citrom és lime héjat ...

Tojásos, sajtos meleg kifli

1. Habosra verem a felütött tojásokat, majd reszelt sajtot keverek hozzá és összekeverem őket úgy, hogy kemény masszát kapjak.Sózom és borsozom.2. A kifliket félbevágom, majd megpirítom. Vajjal megkenem és a masszát amit elkészítettem a tetejére kenem. Ezután egy kevés köménymagot szórok.3. 10 percig aranysárgára sütöm grillsütőben.

Túrókrém kefíres fokhagymával

A túrót villával áttörjük, megsózzuk, hozzáadjuk a kefírt és fokhagymát, és jól összekeverjük. A krémet beletöltjük a vékony sajtszeletekbe, amit tölcsér alakúra hajtogattunk. A nyers zellert lereszeljük, sózzuk, meglocsoljuk a citromlevél és olajjal összekeverjük. Tányér egyik felére zellert halmozunk, a másik felére a sajttölcséreket tesszük. Lehűtve ...