Lazac receptek
1. A zöldborsót forró vízben 2 percig blansírozzuk, leszűrjük, lecsepegtetjük. 2. Egy nagy serpenyőben felforraljuk a bort, belekeverünk 250 ml tejszínt és néhány perc alatt besűrítjük a szószt. 3. A tésztát forró, sós vízben kifőzzük. 4. Robotgépben pépessé keverjük a hagymát, 4 szelet füstölt lazacot, maradék tejszínt. Majd hozzákeverjük a szószhoz. 5. A ...
1. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat. Tegyük bele a póréhagymát, majd fedő alatt 10 percig pároljuk takaréklángon. Sózzuk, borsozzuk. 2. A négy lazacfilét négy olajjal megkent alufóliára tesszük. Citromszeleteket teszünk rá, erre tesszük a lazacfiléket. 3. Rátesszük a póréhagymát a szeletekre elosztva, megszórjuk a zöldfűszerekkel és megkenjük tejszínnel. ...
Megmossuk a bazsalikomot, - néhány levelet díszítéshez félreteszünk - és finomra aprítjuk. Meglocsoljuk a citromlével, hozzáadjuk a cukrot, a mustárt, csipetnyi sót és a tejfölt, majd összeturmixoljuk és lapos tálra öntjük. Elrendezzük rajta a lazacszeleteket, és a félretett bazsalikomlevelekkel díszítjük.
1. A füstölt lazacot és a vékony szeletekre vágott hagymát egy tálra tesszük. 2. Az olajat, citromlevet, kapribogyót keverjük össze. Majd öntsük a lazacra. Tetejére petrezselymet és borsot szórunk.
1. Robotgépben habosra keverjük a lazacot, tojásfehérjét, tejszínt, kaprot. 2. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, majd köröket szúrunk ki belőle. A tésztakörök felének közepére teáskanálnyit teszünk a lazacos keverékből. A maradék tésztával beborítjuk. Ujjunkkal kinyomkodjuk belőle a levegőt és összeragasztjuk tojással a tészta széleit. Forró, sós vízben ...
Hámozzuk meg a gyömbért és vágjuk fel vékony csíkokra. Az ecetet forraljuk fel a cukorral és pároljuk benne a gyömbért 10 percig. Ha kihűlt, szűrjük le. A rizst pároljuk meg sós vízben. A lazacot vágjuk fel kockára és locsoljuk meg 2 evőkanál szójával. Tisztítsuk meg a kelt, és metéljük kb. 2 cm-es csíkokra, majd tegyük tűzálló tálba, öntsük fel 1,5 dl ...
1. Dörzsöljük be a lazacot olajjal, majd sózzuk, borsozzuk. Minden filére tegyünk citromos kakukkfüvet és citromcsíkot. 2. A szőlőlevelet forró vízben 3 percig blansírozzuk. Hideg vízzel leöblítjük, majd szárazra töröljük. Két szőlőlevelet úgy rakjunk egymásra, hogy kissé fedjék egymást. A lazacot a levél egyik végére tesszük és feltekerjük. Vízbe áztatott ...
1. Egy tálban keverjük össze az olajat, citromlevet, sót, borsot. Beleforgatjuk a lazackotletteket, majd 4 órát hagyjuk a páclében. 2. Hollandi mártás: Egy kis edényben a vizet, borecetet, borsot felforraljuk és addig főzzük, míg 1 kanálnyira besűrűsödik. 3. Robotgépbe tesszük a tojás sárgáját, az ecetes keveréket és 1 percig forgatjuk. Hozzáöntjük az olvasztott ...
1. A szendvicskenyereket tejbe mártom, majd elosztom rajta a konzervből kivett füstölt lazacszeleteket. Mindegyik tetejére sajtot teszek.2. Forró sütőben megsütöm, majd tálaláskor paradicsomot teszek rá, sózom és borsozom.
1. A főtt tojásokat hosszában félbevágom, majd a tojássárgáját és a besamelt áttöröm. A vajat habosra keverem, majd hozzáadom a finomra vágott lazaccal, a snidlinggel és a citrom szűrt levével. 2. A tojásfehérjéket megtöltöm a ...
1. Tészta: Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, margarint, sót és annyi langyos vizet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Majd néhány órát hűtjük. Lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk és nagyobb korongokat szaggatunk ...
1. A lazacszeletek bőrét 2-3 helyen vagdossuk be. Vékonyan kenjük be olajjal, sózzuk, borsozzuk. 2. Egy nagy serpenyőben a vajat és 1 evőkanál olajat forrósítsunk fel. Beletesszük a lazacszeleteket a bőrös oldalukkal lefelé. Néhány ...
A tejszínt kemény habbá verem és hozzá keverem a a reszelt tormát, a citromlevet és a cukrot. A lazacszeleteket lecsöpögtetem és kiterítem. A krémet zacskóba töltöm, a csücskét cakkosra vágom és ezen keresztül a lazacra nyomom. A ...
1. Egy serpenyőben olaj nélkül addig pirítjuk a sáfrányt magas hőfokon állandó keverés mellett, míg illatozni kezd. Azonnal átöntjük egy tálba. A vizet és bort felforraljuk. 2. Egy serpenyőben forrósítsuk fel a vajat. ...
Szárnyas Receptek
Húsétel Receptek
Sütemény Receptek
Bonbon, praliné, trüffel (4),
Bögrés (2),
Brownie (7),
Burgonyás (4),
Csokoládés (35),
Diós (20),
Édes (204),
Fagylalt (16),
Gesztenyés (7),
Gofri (1),
Gyümölcsös (58),
Kalács (3),
Keksz (17),
Krémes (5),
Kuglóf (10),
Lekváros (9),
Mandulás (13),
Mézes (16),
Mézeskalács (1),
Mignon (0),
Mikroban készíthető (10),
Mogyorós (7),
Muffin (2),
Péksütemény (2),
Pite (16),
Sajtos (10),
Sorbet (5),
Sós (34),
Torta (25),
Túrós (22)
Tészta Receptek
Burgonyás tészta (15),
Canelloni (1),
Fánk (6),
Felfújt (7),
Főtt tészta (32),
Kelt tészta (9),
Kenyér (6),
Kétszersült (3),
Lángos (6),
Lasagne (5),
Lepény (21),
Leveles tészta (5),
Omlett (24),
Palacsinta (26),
Pizza (10),
Pizzafeltét (9),
Pogácsa (32),
Quiche (2),
Rétes (18),
Sörkorcsolyák (5),
Spagetti (20),
Sült tészta (20),
Vajastészta (2)
Zöldséges étel Receptek
Egytálétel Receptek
Ünnepi Receptek
Valentin nap (1),
Újév (3),
Születésnap (6),
Szilveszter (10),
Pünkösd (1),
Nőnap (4),
Névnap (7),
Mikulás (0),
Lakodalom (5),
Karácsony (45),
Húsvét (25),
Halloween (1),
Farsang (6),
Advent (4)
Nemzeti Receptek
Török (19),
Thaiföldi (2),
Szerb (10),
Svéd (10),
Spanyol (10),
Román (5),
Osztrák (6),
Orosz (6),
Olasz (29),
Német (6),
Montenegrói (1),
Mexikói (14),
Magyaros (22),
Lengyel (10),
Kínai (13),
Japán (9),
Indiai (12),
Horvát (1),
Görög (14),
Francia (19),
Erdélyi (6),
Nemzeti egyéb (6),
Dél-Amerikai (15),
Cseh és szlovák (8),
Boszniai (4),
Bolgár (11),
Arab (10),
Angol (11),
Amerikai (28),
Afrikai (10)
Vadhús Receptek
Főzelék Receptek
Pörkölt Receptek
Zöldséges pörkölt (4),
Vaddisznópörkölt (1),
Szarvaspörkölt (0),
Szárnyaspörkölt (3),
Sertéspörkölt (6),
Pacalpörkölt (9),
Őzpörkölt (0),
Nyúlpörkölt (1),
Marhapörkölt (3),
Halpörkölt (0),
Gombapörkölt (3),
Egyéb pörkölt (7),
Csirkepörkölt (2),
Borjúpörkölt (1),
Birkapörkölt (2)
Leves Receptek
Előétel Receptek
Halétel Receptek
Tőkehal (20),
Tonhal (28),
Szardínia (4),
Saláta (19),
Ponty (18),
Pisztráng (8),
Lazac (14),
Kecsege (0),
Harcsa (8),
Halászlé (1),
Fogas, süllő (12),
Egyéb halétel (21),
Csuka (2),
Busa (2),
Angolna (4)
Vegetáriánus Receptek
Saláta (117),
Pástétom, öntet (10),
Müzli (5),
Leves (40),
Köret (59),
Kenyérféle (1),
Főzelék (46),
Főétel (113),
Feltét (20),
Előétel (12),
Édesség (54)
Fogyókúrás Receptek
Diétás Receptek
Hidegkonyha Receptek
Tojásos (5),
Szendvicskrém (35),
Szendvics (68),
Saláta (108),
Sajtos (9),
Pástétom (14),
Öntet (23),
Körözött (5),
Kocsonya (4),
Hidegtál (37),
Hideg leves (8),
Hal, rák (2),
Aszpik (2),
Gyümölcssaláta (9)
Köret Receptek
Szósz, mártás Receptek
Pác Receptek
Savanyúság Receptek
Zöldbab (4),
Uborka (4),
Tök, sütőtök (2),
Spárga (0),
Savanyított gyümölcs (12),
Paradicsom (4),
Paprika (8),
Padlizsán (3),
Karfiol (2),
Káposzta (2),
Hagyma (8),
Gomba (7),
Egyéb savanyúság (4),
Dinnye (0),
Cukkini (2),
Csalamádé (7),
Cékla (1)
Befőtt Receptek
Szörp (5),
Lekvár (6),
Kompót (10),
Kandírozott gyümölcs (1),
Ízesítő (14),
Gyümölcssajt (1),
Gyümölcskocsonya (7),
Ecet (14),
Dzsem (9),
Aszalt zöldség (9),
Aszalt gyümölcs (3)
Tenger gyümölcsei Receptek
Belsőség Receptek
Szabadtűzön Receptek
Krém, hab Receptek
Speciális Receptek
Gyerekeknek Receptek
Ital Receptek
