Kisiskolásoknak receptek
Citromos kukoricatallér
Összekeverjük a lisztet a margarinnal, a tojással a citromlével és a szódabikarbónával. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és apró korongokat szúrunk ki belőle, közepükbe egy-egy szem mazsolát teszünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben megsütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
Csoki szelet
Hőálló edényben gőz felett összefőzöm a margarint, a porcukrot, a lisztet, a felvert tojást és a kakaót (kb. 5 perc). A diót összeaprítom, és babapiskótát összemorzsolom és belekeverem a csoki masszába. Őzgerincformába teszem, és ha kihűlt a hűtőbe rakom. Hidegen kiborítom a formából, a szeleteket tejszínhabbal tálalom.
Csokikenyér
A cukrot a joghurttal jól elkeverjük, hozzátesszük a lisztet, tojást, sót, sütőport, majd jól összedolgozzuk.A csokoládét ledaráljuk, vagy lereszeljük, majd hozzáadjuk a masszához.Kivajazott, lisztezett őzgerinc-formába öntjük.Előmelegített sütőben, közepes lángon 10 percig, majd kisebb lángon 30-40 percig sütjük. Akkor kész, ha a villára már nem ragad rá a ...
Csokis rágcsa
A tészta hozzávalóit elkeverjük, puha, de nem ragacsos tésztát gyúrunk belőle. Lefedve, meleg helyen 1 órán keresztül kelesztjük. Újra átgyúrjuk, kisujjnyi vastag rudakat sodrunk, negyed órát pihentetjük, majd 15 perc alatt megsütjük a sütőben. Amikor kihűltek, 10 dkg felolvasztott csokiba mártogatjuk és színes szórócukorral megszórjuk a még puha csokit.és ...
Csokis végű diós kifli
A diót finomra ledaráljuk. A porcukorral előzőleg elvegyített lisztet átszitáljuk. Beleszórjuk a szódabikarbónát és a darált diót, majd hozzáadjuk a feldarabolt, puha Rama margarint. Sima tésztává összedolgozzuk. A tésztát kifli ...
Csokis vegyes
A vajat, a porcukrot, a vaníliapépet, a tojást, a lisztet és egy kis sót összegyúrunk. Cipót formázunk belőle és egy órára hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és különböző formákat szaggatunk ki belőle. Tepsibe rakjuk, és kb. 14 perc alatt ...
Csokoládérúd
A mandulát apróra vágjuk, a csokit lereszeljük. Egy tálba tesszük a csokoládét és a mandulát, és hozzáadjuk a a porcukrot és a felvert tojást. Összedolgozzuk, és kinyújtjuk téglalap alakúra, majd kirakjuk a meggyszemekkel és feltekerjük. Végül kristálycukorban meghempergetjük, és ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle.
Csokoládés kekszsütemény
A kókuszzsírt vagy a margarint megolvasztjuk, és hűlni hagyjuk. A tojásokat a porcukorral és a kakaóporral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a darált mandulát. Robotgép habverőjével beledolgozzuk a kókuszzsírt vagy a margarint.Egy kb. 20 cm hosszú pástétomformát sütőpapírral kibélelünk. Kevés krémet simítunk bele, majd egy réteg kekszet fektetünk rá. A ...
Cukorperec
A mandulát megtisztítjuk és ledaráljuk. A lisztet és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a tojásokat és a mandulát. Jól összegyúrjuk, majd kis pereckéket formázunk belőle. A tetejüket tojásfehérjével megkenjük, és megszórjuk kristálycukorral. Előmelegített sütőben világosra sütjük.
Diétás kalács
A tejben megkelesztjük az élesztőt egy kevés cukorral. Egy keverőtálba szitáljuk a kukorica- és rizslisztet, összekeverjük a sóval és a cukorral. Mélyedést csinálunk a lisztbe és hozzáöntjük a habosra felvert tojást és az élesztős tejet és jól összedolgozzuk, amíg közepes keménységű tésztát nem kapunk. A margarint felolvasztjuk, langyosra hűtjük és dagasztás ...
Diós kifli
Kevés lisztből, élesztőből és cukorból kovászt készítünk, majd az alapanyagok hozzáadásával tésztát gyúrunk, amit 20 percig kelni hagyunk. Ezt követően fél cm vastagra lisztezett gyúródeszkáén kinyújtjuk, és 8 -10 cm ...
Döbrögi virsli
A virsliket hosszában bevágjuk, a sajtot vékony, hosszú szeletekre szeljük. A sajtot a virslibe tesszük, és betekerjük szalonnával. Egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal, ebbe tesszük a virsliket, és 10-15 perc alatt átsütjük. Krumplipürével tálaljuk.
Egzotikus turmix
A narancsot megpucoljuk, és gerezdekre szedjük, a banánt karikára vágjuk. Beletesszük a turmixgépbe, rászórjuk a porcukrot és a kakaót. Felöntjük 1 dl tejjel és 1 dl tejszínnel, majd összeturmixoljuk. Végül hozzáöntjük a maradék tejet és tejszínt is, és jól elkeverjük.
Energiaszelet
A gyümölcsöket és a csonthéjasokat felaprítjuk (Robotgépben, vagy turmixgépben). Hozzáadjuk a mézet, a zabpelyhet, a citromlevet, és a körtesűrítményt. Masszává dolgozzuk, és kiolajozott sütőlemezre simítjuk, és előmelegített ...
Eperfagylalt gyümölccsel és csokiöntettel
A pudingport a cukorral és kevéske tejjel csomómentesre keverem, a maradék tejet felmelegítjük, majd a tűzről levéve állandó kevergetés mellet hozzáöntjük a feloldott pudingport, felfőzzük, majd lehűtjük.Az őszibarackot ...
Eperjégkrém
A felvert tejszínbe keverd bele a botmixerrel pürésített epret, és a többi hozzávalót. Annyi mézet, hogy kellemes ízű legyen. Tedd egy műanyag dobozba, hűtsd le, és tálalás előtt szeleteld fel, eperrel és tejszínnel díszítsd.
Epres müzli
Összeturmixoljuk a tejet, a túrót és a mézet. Hozzáadjuk a zabpelyhet és állni hagyjuk egy kis ideig, amíg a zabpehely megpuhul. Legvégül hozzáadjuk a félbevágott eperszemeket és a kukoricapelyhet.
Expresszkrém
A petrezselymet apróra vágjuk, a löncshúst villával összetörjük. A löncshöz adjuk a mustárt, tejfölt, apróra vágott petrezselymet, ízesítjük sóval, borssal és jól összedolgozzuk. Pirítóssal nagyon finom. De zsemlére, kiflire is kenhetjük.
Gofri I.
A hozzávalókból csipetnyi sütőpor vagy szódabikarbóna hozzáadásával masszát készítünk, és vízzel tejföl sűrűségűre hígítjuk. Egy adaghoz normál nagyságú merőkanálnyi massza kell. Előmelegített gofri sütőben percek ...
Grízes desszert joghurthabbal
A grízhez lábasban felolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a grízt, majd állandó kevergetés mellett addig pirítjuk, amíg enyhe aranybarna színt kap, kb. 30 percig. Közben a cukorral, csipet sóval és a vaníliarúd kikapart magjaival felmelegítjük a tejet a vízzel. Amikor a gríz megpirult, felöntjük a folyadékkal, és addig főzzük, amíg teljesen megpuhul, felveszi az összes ...
