Egyéb főzelék receptek
Vegyes főzelék
A főzeléknövényeket megpucoljuk, megmossuk és szeletekre felvágjuk. Olajon, gőzben puhára pároljuk őket. A nyers paradicsomot hozzáadjuk, megsózzuk és belekeverjük a szójaszószt. Rizzsel körítve tálaljuk. Ízesítjük citromlével. A vajat kikeverjük a zsázsával és a bazsalikommal, és a főzelék tetejére tesszük.
Zellerfőzelék
A petrezselymet és a zellerlevelet apróra vágjuk. A zellert megtisztítjuk és lereszeljük. Hozzákeverjük a tejfölt. Egy serpenyőben megolvasztjuk a margarint, beleszórjuk a felaprított petrezselymet és a zellerlevelet. Hozzáadjuk a tejfölös zellert és mérsékelt tűzön 6-7 percig pároljuk.
