Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Cukorbetegeknek receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege
...
9
of
9
Utolsó oldal »

Uborkás-kapros salátaöntet

A túrót és a kefírt összeturmixoljuk. A kaprot finomra vágjuk, az uborkát apróra felkockázzuk, majd ezeket is hozzáadjuk a kefíres-túróhoz. Ízlés szerint megsózzuk és borsozzuk.

Uborkasaláta spanyol módra

Elkészítjük a salátaöntetet, amelyhez a túrót összekeverjük a joghurttal, egy kevés olajjal, sóval, teszünk bele egy szem szacharint, 1-2 csepp citromlevet. Egy kis fej vöröshagymát és a petrezselyemzöldet felaprítjuk és ezt is is belekeverjük az öntetbe. Az uborkát, a csemegeuborkát és a paradicsomot felszeleteljük, ráöntjük a salátaöntetet, megkeverjük. Tálalás ...

Vegyes főzelék

A főzeléknövényeket megpucoljuk, megmossuk és szeletekre felvágjuk. Olajon, gőzben puhára pároljuk őket. A nyers paradicsomot hozzáadjuk, megsózzuk és belekeverjük a szójaszószt. Rizzsel körítve tálaljuk. Ízesítjük citromlével. A vajat kikeverjük a zsázsával és a bazsalikommal, és a főzelék tetejére tesszük.

Vegyes gyümölcssaláta

A banánt kockára vágjuk és pár csepp citromlével meglocsoljuk. A narancsot meghámozzuk, felszeleteljük, a kivit karikára vágjuk, a meggyet kimagozzuk. Egy tálba tesszük a banánt, a narancsot, a kivit és a meggyet, végül leöntjük az édesítőszerrel és citromlével ízesített kefírrel.

Virsli töltve

A virslik bőrét lehúzzuk, hosszában félig bevágjuk. Egy tálban összekeverjük a reszelt sajt kétharmadát a tejföllel, a margarinnal, a finomra vágott snidlinggel, ízlés szerint piros arannyal, törött borssal. Megtöltjük a virsliket, majd az olajjal kikent tűzálló tálba tesszük a maradék reszelt sajttal megszórva. Előmelegített sütőben halvány pirosra sütjük. ...

Virslis karfiolleves

A karfiolt rózsáira szedjük, a burgonyát felkockázzuk. Félig puhára főzzük a húsleveskockával ízesített vízben. Világos rántást készítünk az olajból és a lisztből, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és berántjuk vele a levest. A virslit felkarikázzuk, beletesszük a levesbe, és jól átforraljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt is. 1 adag energiatartalma: 408,5 ...

Virslis rakott karfiol

A karfiol szedjük rózsáira, a virslit karikázzuk fel és főzzük meg mindkettőt. Tűzálló tálat kenjünk ki margarinnal, tegyünk az aljára virslikarikákat, kenjük meg mustárral, erre karfiol kerüljön, amelyet locsoljunk meg pár csepp citromlével, sózzuk meg és kenjük meg tejföllel. Ezután ismét virsli...addig folytassuk a rétegezést, amíg tart az alapanyagokból. ...

Vitaminsaláta

Vitaminsaláta
A retket, uborkát felkarikázom, az almát vékony szeletekre vágom, és citromlével meglocsolom, hogy ne barnuljon, és hozzáadom a lereszelt sárgarépát. A zellerlevelet és metélőhagymát apró darabokra vágom és a kefirbe belekeverem, ...

Zabkorpás-sajtos hústekercs

A csirke-, vagy pulykamellet ledaráljuk, a tojással, reszelt vöröshagymával és a zabkorpával jól összegyúrjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és apróra vágott petrezselymet adunk hozzá. Alufóliát bekenünk olajjal és elterítjük rajta a húst, majd megkenjük paradicsompürével, és rászórjuk a reszelt sajtot. Óvatosan feltekerjük a fóliával és becsomagoljuk, ...

Zelleres-kávés csirkesaláta

A sült csirkemellfilét csíkokra vágjuk, a tejszínhabot felverjük, a zellerszárat feldaraboljuk kb. 2 centis darabokra. A majonézt a kávéval összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habot, a csirkemellcsíkokat, a zellert és a félbe vágott dióbelet. Hűtőben érleljük kb. 3 órát.

Zellerfőzelék

A petrezselymet és a zellerlevelet apróra vágjuk. A zellert megtisztítjuk és lereszeljük. Hozzákeverjük a tejfölt. Egy serpenyőben megolvasztjuk a margarint, beleszórjuk a felaprított petrezselymet és a zellerlevelet. Hozzáadjuk a tejfölös zellert és mérsékelt tűzön 6-7 percig pároljuk.

Zellerszeletek szezámmagos-zabpehelybundában

A zellert meghámozzuk, négyfelé vágjuk, és kb. 1 cm vastagságúra felszeleteljük. Vizet forralunk 1 evőkanál fehérborecettel és sóval, ebben megpároljuk a zellerszeleteket 5 perc alatt. A felvert tojást ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal. A zellerszeleteket bepanírozzuk: lisztben, tojásban, végül a szezámmagos zabpehelyben. Forró olajban megsütjük a zellerek ...

Zöldbab angolosan, sajttal

A zöldbabot megtisztítjuk, enyhén sós, forrásban lévő vízben fedő alatt puhára pároljuk. Szűrőkanállal lecsöpögtetjük, jénaiba tesszük és rámorzsoljuk a margarint, végül megszórjuk a reszelt sajttal és a finomra aprított petrezselyemmel. Előmelegített sütőben átsütjük.

Zöldbab citromos vajjal

A zöldbabot megtisztítjuk, felvágjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, tálra tesszük. A vajat habverővel simára keverjük a reszelt citromhéjjal, mustárral, paradicsompürével, az apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint sózzuk, megszórjuk törött borssal. Ha összedolgoztuk a citromos vajat, rudakat formálunk belőle, és hűtőszekrényben megdermesztjük. Ha ...

Zöldborsófőzelék

A petrezselymet apróra vágjuk. A margarint felhevítjük, rádobjuk a zöldborsót és fedő alatt puhára pároljuk a saját levében. Ha megpuhult, megszórjuk a petrezselyemmel, liszttel meghintjük. Kicsit átpirítjuk, felengedjük a húslevessel, simára keverjük. Ízesítjük sóval, cukorral (vagy glukononnal), beleöntjük a tejszínt és átforraljuk.

Zöldsaláta

Zöldsaláta
A friss fejes salátát csíkokra vágom, a paprikát, retket felkarikázom,karfiolt rózsáira szedem.Az édes szójaszószt összekeverem a borecettel, hozzáadom a sót, a borsot, a foghagyma granulátumot és a curryt, és 4 evőkanál olajjal ...

Zöldséges csirkesaláta

A sóval, borssal, kakukkfűvel ízesített húst kevés olajban megsütjük, vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a csíkokra szeletelt kínai kelt. Olívaolajjal és balzsamecettel meglocsoljuk. Pirítóst fogyasztunk mellé. 40 g szénhidrát, energiatartalma: 321 kcal

Zöldséges pulykahús-saláta

A pulykamellet felvágjuk vékony csíkokra. A paradicsomot megmossuk, cikkekre vágjuk, a zöldbabot kisebb darabokra törjük, a salátát leveleire szedjük, apróra tépkedjük, a petrezselymet finomra aprítjuk. A kefirt ízlés szerint fűszerezzük fehér borssal, apróra vágott tárkonnyal, majd belekeverjük a pulykahúst, a paradicsomot, a zöldbabot, a salátát és a petrezselymet. ...

Zsírszegény töltött patisszon

A patisszont megmossuk, meghámozzuk, tetejét levágjuk és a belsejébe üreget vájunk. A sertéshúst ledaráljuk, összedolgozzuk az apróra vágott főtt tojás fehérjével, a nyers tojással, a finomra vágott kaporral, csipetnyi sóval, gyömbérrel, piros arannyal, végül a zsemlemorzsával. A masszát beletöltjük a patisszonba, rátesszük a tetejét, jénaiba rakjuk és ...