Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Vese receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Mustáros vese

A veséket alaposan megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk, a fehér részt eltávolítjuk. Vékony szeletekre vágjuk. A finomra aprított hagymát megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk a vesét és addig sütjük, míg elpárolog a leve. Belekeverjük a mustárt és a tejfölt, 5-6 percig pároljuk. Levesszük a tűzhelyről és ízlés szerint megsózzuk.

Serpenyős sertésvese

Serpenyős sertésvese
A vesét megmosom félbevágom, az erezet részeket kivágom, ecetes vízben átmosom, leszárítom lisztben megforgatom, és serpenyőben mindkét oldalát megpirítom. A felaprított hagymát olajon aranysárgára pirítom, pirospaprikát, zúzott ...

Tejszínes-narancsos vese

A veséket megtisztítjuk és apróra felvágjuk. A felhevített vajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát és beletesszük a vesét. Aláöntünk 1 dl vizet, fedővel letakarjuk és puhára pároljuk. Ha már zsírjára sült, hozzáadjuk a narancs reszelt héját és levét, a fűszereket, és összeforraljuk. Végül belekeverjük a tejszínt és a tejfölt. Sült hasábburgonyával ...

Vese brokkolival

Vese brokkolival
A veséket ketté vágjuk, megmossuk, mirígytelenítjük. Leöntjük ecettel, majd annyi vízzel, hogy ellepje, és 1-2 órán keresztül áztatjuk. Ezt követően lecsepegtetjük, és csíkokra vágjuk, a húst pedig felkockázzuk. Olajon ...

Vesepörkölt

A vesét metéltre vágjuk, olajon pirított hagymán (nagyon sok hagymával) átpirítjuk. Dupla mennyiségű sóval borssal ízesítjük, felengedjük vízzel és főni hagyjuk. 30 perc alatt elkészül

Vesepörkölt 2

A vesét a mosás után 6-8 órán át ecetes vízben áztatom, hogy menjen el az erős szaga. A felmetélt vesét a felkockázott olajon megfonnyasztott hagymára teszem, felengedem vízzel, sok sóval babérlevéllel és majorannával ízesítem

Vesés szeletek

A krumplit héjastól megfőzzük, meghámozzuk. A vesét megtisztítjuk, felszeleteljük és bő vízben előfőzzük, majd leszűrjük. A szalonnát apróra vágjuk és kiolvasztjuk, zsírján átpirítjuk a vesét. Ledaráljuk a főtt burgonyát, a vesét, a tejbe áztatott és kinyomkodott zsemlét. Belekeverjük a tojások sárgáját, a finomra aprított petrezselyemzöldet, ízlés szerint ...