Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Pacal receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Bajai pacal

Az apróra vágott hagymát a vajban megpirítom, megszórom a paprikával és belekeverem a sűrített paradicsomot. Sózom, borsozom, hozzáadom a zúzott fokhagymát. Ezután beleteszem a felcsíkozott pacalt, felengedem borral, és fél óráig főzöm, majd az egészet átteszem egy római tálba, a tetejét meghintem a reszelt sajttal és a sütőben fél óráig sütöm.

Bolgár pacalleves

Az olajon megpirítom a hagymát, hozzáadom a zúzott fokhagymát, az erős-paprikát, majd a paradicsompürét, és a lisztet. Belekeverem a felcsíkozott pacalt és felöntöm a levessel. Babérlevéllel, borssal, sóval ízesítem és fedő alatt fél óráig főzöm. Mikor kész, elkeverem a tejföllel és megszórom a finomra vágott majoránnával.

Bolgár pacalleves

Az olajon megpirítom az aprított hagymát, hozzáadom a zúzott fokhagymát, az erős-paprikát, majd a paradicsompürét, és a lisztet. Beleteszem a csíkozott pacalt, majd felöntöm a levessel. Babérlevéllel, borssal, sóval ízesítem és fedő alatt fél óráig főzöm. Mikor kész, elkeverem a tejföllel és megszórom a finomra vágott majoránnával.

Borjú pacal

A pacalt feltesszük egy lábas vízbe főni egy sárgarépával egy hagymával, zellerrel és petrezselymmel és borsmentalevéllel. Kb. 6 óráig főzzük. A puhára főtt pacalt felcsíkozzuk, majd még jó félórát tovább pároljuk és kész is van, a tetejére friss parmezánt reszelünk

Brazil pacal

Alaposan tisztítsuk meg, mossuk át, és vágjuk fel csíkokra a pacalt. Tegyük egy lábosba, adjunk hozzá egy fej szeletelt vöröshagymát és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, ízlés szerint sózzuk, és főzzük puhára (kb. 3 óra). Szűrjük le. A felhevített olajon pároljuk meg a maradék egy fej vöröshagymát finomra vágva, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott ...

Pacalpörkölt

Pacalpörkölt
Forró sós vízben kb. 20 percig abáljuk a csíkokra szeletelt pacalt, majd pörkölt alapot csinálunk, és beletesszük. Hozzáadjuk a fűszereket, a paradicsomot, a paprikát és kb. 3-4 óráig lassú tűzön főzzük. Sósburgonyával vagy ...

Pacalpörkölt 1.

A csíkokra vágott pacalt egy tálba tesszük, bőségesen felöntjük vízzel és letakarva 20 percig előfőzzük. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon, rászórjuk a fűszereket, összefőzzük. Majd rárakjuk a pacalt. Felöntjük vízzel, hogy ellepje, és 20 percig főzzük., majd levesszük róla a fedőt, és addig főzzük míg elfő a leve. Sós burgonyával tálaljuk.

Pacalpörkölt 2.

A pacalt előfőzzük, majd felcsíkozzuk. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon, rászórjuk a fűszereket, összefőzzük. Majd rárakjuk a pacalt. Felöntjük vízzel, hogy ellepje, és 20 percig főzzük. Amikor a pacal puhulni kezd, az elpárolgott szaftot vörösborral pótoljuk, ízlés szerint borssal, köménnyel fűszerezzük. Sós burgonyával tálaljuk.

Pacalpörkölt 3.

A hagymát a zsíron megpirítom, rászórom a paprikát, majd a felcsíkozott pacalt, megkeverem, majd mindig kevés vizet aláöntve, sót belekeverve felteszem főni. Amikor félig megpuhult hozzáadom a zúzott fokhagymát és a törött borsot, és lassú tűzön puhára párolom. Puha kenyérrel tálalom.

Porosz pacal

A pacalt sós vízben fél óráig előfőzöm, majd leszűröm. A szalonnát kockára vágom és kiolvasztom, rászórom a lisztet, megpirítom, majd a pirospaprikát, felöntöm 2 deci pacal főző-lével. A csíkokra vágott pacalt beleteszem a lébe, beledobom a babérlevelet, a zúzott fokhagymát, a citromhéjat, a sót, valamint a felkockázott paradicsomot, és összefőzöm. Citromlével ...

Toszkán pacal

A vaj és olaj keverékén megpirítom a szeletelt hagymát, illetve a vékonyra szelt zöldségeket, az egész fokhagymagerezdeket, valamint a babérlevelet. Beleteszem a felcsíkozott pacalt, majd jó sűrűre beforralom. Hozzáöntöm a bort, a kockázott, hámozott paradicsomokat, sózom és borsozom. Hozzáöntöm a húslevest, majd lassan puhára párolom. A kész, ételbe belekeverem a ...

Velős pacalpörkölt

A pacalt előfőzzük, majd felcsíkozzuk. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon, rászórjuk a fűszereket, a paprikát, majd a felcsíkozott pacalt Mindig kevés vizet aláöntve, sót belekeverve felteszem főni. Mikor teljesen beleteszem a hártyáitól megtisztított velőt és még 10 percig főzöm.

Velős-gombás pacalpörkölt

A pacalt előfőzzük, majd felcsíkozzuk. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon, rászórjuk a fűszereket, a paprikát, majd a felcsíkozott pacalt. Kevés vizet aláöntve, sót belekeverve felteszem főni. Mikor félig megpuhult, beleteszem a gombát, a zúzott fokhagymát és a törött borsot. Lassú tűzön puhára párolom, és amikor már kész hozzá adom a velőt és még 10 percig ...
Szárnyas Receptek
Húsétel Receptek
Sütemény Receptek
Tészta Receptek
Zöldséges étel Receptek
Egytálétel Receptek
Ünnepi Receptek
Nemzeti Receptek
Vadhús Receptek
Főzelék Receptek
Pörkölt Receptek
Leves Receptek
Előétel Receptek
Halétel Receptek
Vegetáriánus Receptek
Fogyókúrás Receptek
Diétás Receptek
Hidegkonyha Receptek
Köret Receptek
Szósz, mártás Receptek
Pác Receptek
Savanyúság Receptek
Befőtt Receptek
Tenger gyümölcsei Receptek
Belsőség Receptek
Szabadtűzön Receptek
Krém, hab Receptek
Speciális Receptek
Gyerekeknek Receptek
Ital Receptek