Gyümölcskocsonya receptek
1. A kemény csipkebogyót megmosom, majd a szárát és a csészeleveleket leszedem, majd kettévágom. Eltávolítom a magokat.2. A megtisztított bogyókat puhára főzöm, majd áttöröm.3. Az így előkészített csipkebogyóvelőt felfőzöm, majd 1 kg-hoz 80 dkg cukrot adok. A cukorral együtt 20 percig főzöm, majd üvegbe teszem. Légmentesen lezárom és hűvös helyen tárolom.
1. Hagyományos piskótatésztát készítünk. Fél cm lapot süssünk a tésztából. 2. Ha megsült, borítsuk ki a tepsiből, húzzuk le róla a sütőpapírt és hagyjuk kihűlni. Kis formákkal különböző formákat szúrunk ki belőle. Majd habszifonnal a falatkákra tejszínhabot nyomunk és 1-1 gyümölcsöt teszünk a tetejére, amit megtűzünk. Hűtőszekrényben lehűtjük. ...
1. A meggyek szárát eltávolítom, majd megmosom.2. A meggyet és a 80 dkg cukrot rétegezve üvegekbe teszem, majd 2 dl konyakot öntök rá.3. Az üvegeket tányérral lefedem, majd 7 napig a tűző napon hagyom. Ezután légmentesen lezárom az üvegeket és hűvös helyen tárolom.
1. A megtisztított meggyet kimagozzuk, összezúzzuk. Egy kevés mag zúzalék is mehet bele. Két napig előerjesztjük, majd préseljük. Minden liter léhez 1 liter vizet vagy almalevet adjunk. 2. A higított musthoz, hogy meginduljon az erjedés adjunk 1 literhez 16dkg cukrot. 12 nap múlva 8 dkg cukrot adjunk hozzá, majd újabb 12 nap múlva 4,5 dkg cukrot. A cukrot egy kevés ...
1. Az aranyalmák szárát és magházvégét levágom, majd megmosom.2. Trisós vízben tisztára mosom az üvegeket. 3. Kb. 2 liter vízbe beleteszem a cukor felét és a gyümölcsöt, majd felforralom. Ha forrni kezd, akkor az almákat kiszedem és az üvegbe teszem. A maradék cukrot is a sziruphoz öntöm, majd az egészet újra felforralom. Az üvegekbe beletöltöm a szirupot, majd ...
1. 8 literes fajanszedénybe teszem a megmosott szamócákat, majd 40 dkg cukrot szórok rá és annyi rumot öntök bele, hogy ellepje. Ezután zsírpapírral lekötöm az edényt.2. A gyümölcsöket megmosom, majd sorra az edénybe teszem. Minden gyümölcsréteghez 40 dkg cukrot teszek, majd mindig rumot öntök rá.3. Az edényeket alaposan lezárom, majd 6 hónapig állni hagyom.
1. A megtisztított őszibarackokat félbevágjuk, magházát eltávolítjuk. 2. A bort, cukrot, vaníliarudat felforraljuk, levesszük a tűzről. Majd beletesszük a félbevágott barackokat és 30 percig benne hagyjuk. Többször forgassuk a ...
Szárnyas Receptek
Húsétel Receptek
Sütemény Receptek
Bonbon, praliné, trüffel (4),
Bögrés (2),
Brownie (7),
Burgonyás (4),
Csokoládés (35),
Diós (20),
Édes (204),
Fagylalt (16),
Gesztenyés (7),
Gofri (1),
Gyümölcsös (58),
Kalács (3),
Keksz (17),
Krémes (5),
Kuglóf (10),
Lekváros (9),
Mandulás (13),
Mézes (16),
Mézeskalács (1),
Mignon (0),
Mikroban készíthető (10),
Mogyorós (7),
Muffin (2),
Péksütemény (2),
Pite (16),
Sajtos (10),
Sorbet (5),
Sós (34),
Torta (25),
Túrós (22)
Tészta Receptek
Burgonyás tészta (15),
Canelloni (1),
Fánk (6),
Felfújt (7),
Főtt tészta (32),
Kelt tészta (9),
Kenyér (6),
Kétszersült (3),
Lángos (6),
Lasagne (5),
Lepény (21),
Leveles tészta (5),
Omlett (24),
Palacsinta (26),
Pizza (10),
Pizzafeltét (9),
Pogácsa (32),
Quiche (2),
Rétes (18),
Sörkorcsolyák (5),
Spagetti (20),
Sült tészta (20),
Vajastészta (2)
Zöldséges étel Receptek
Egytálétel Receptek
Ünnepi Receptek
Valentin nap (1),
Újév (3),
Születésnap (6),
Szilveszter (10),
Pünkösd (1),
Nőnap (4),
Névnap (7),
Mikulás (0),
Lakodalom (5),
Karácsony (45),
Húsvét (25),
Halloween (1),
Farsang (6),
Advent (4)
Nemzeti Receptek
Török (19),
Thaiföldi (2),
Szerb (10),
Svéd (10),
Spanyol (10),
Román (5),
Osztrák (6),
Orosz (6),
Olasz (29),
Német (6),
Montenegrói (1),
Mexikói (14),
Magyaros (22),
Lengyel (10),
Kínai (13),
Japán (9),
Indiai (12),
Horvát (1),
Görög (14),
Francia (19),
Erdélyi (6),
Nemzeti egyéb (6),
Dél-Amerikai (15),
Cseh és szlovák (8),
Boszniai (4),
Bolgár (11),
Arab (10),
Angol (11),
Amerikai (28),
Afrikai (10)
Vadhús Receptek
Főzelék Receptek
Pörkölt Receptek
Zöldséges pörkölt (4),
Vaddisznópörkölt (1),
Szarvaspörkölt (0),
Szárnyaspörkölt (3),
Sertéspörkölt (6),
Pacalpörkölt (9),
Őzpörkölt (0),
Nyúlpörkölt (1),
Marhapörkölt (3),
Halpörkölt (0),
Gombapörkölt (3),
Egyéb pörkölt (7),
Csirkepörkölt (2),
Borjúpörkölt (1),
Birkapörkölt (2)
Leves Receptek
Előétel Receptek
Halétel Receptek
Tőkehal (20),
Tonhal (28),
Szardínia (4),
Saláta (19),
Ponty (18),
Pisztráng (8),
Lazac (14),
Kecsege (0),
Harcsa (8),
Halászlé (1),
Fogas, süllő (12),
Egyéb halétel (21),
Csuka (2),
Busa (2),
Angolna (4)
Vegetáriánus Receptek
Saláta (117),
Pástétom, öntet (10),
Müzli (5),
Leves (40),
Köret (59),
Kenyérféle (1),
Főzelék (46),
Főétel (113),
Feltét (20),
Előétel (12),
Édesség (54)
Fogyókúrás Receptek
Diétás Receptek
Hidegkonyha Receptek
Tojásos (5),
Szendvicskrém (35),
Szendvics (68),
Saláta (108),
Sajtos (9),
Pástétom (14),
Öntet (23),
Körözött (5),
Kocsonya (4),
Hidegtál (37),
Hideg leves (8),
Hal, rák (2),
Aszpik (2),
Gyümölcssaláta (9)
Köret Receptek
Szósz, mártás Receptek
Pác Receptek
Savanyúság Receptek
Zöldbab (4),
Uborka (4),
Tök, sütőtök (2),
Spárga (0),
Savanyított gyümölcs (12),
Paradicsom (4),
Paprika (8),
Padlizsán (3),
Karfiol (2),
Káposzta (2),
Hagyma (8),
Gomba (7),
Egyéb savanyúság (4),
Dinnye (0),
Cukkini (2),
Csalamádé (7),
Cékla (1)
Befőtt Receptek
Szörp (5),
Lekvár (6),
Kompót (10),
Kandírozott gyümölcs (1),
Ízesítő (14),
Gyümölcssajt (1),
Gyümölcskocsonya (7),
Ecet (14),
Dzsem (9),
Aszalt zöldség (9),
Aszalt gyümölcs (3)
Tenger gyümölcsei Receptek
Belsőség Receptek
Szabadtűzön Receptek
Krém, hab Receptek
Speciális Receptek
Gyerekeknek Receptek
Ital Receptek
